SIPOC et cartographie de processus

Définition

Le SIPOC décrit un processus en cinq colonnes : Supplier, Input, Process, Output et Customer. En français : fournisseur, entrée, processus, sortie et client. Il donne une vue d'ensemble avant d'entrer dans le détail des étapes.

Les cinq colonnes

Le Supplier fournit les entrées du processus, en interne ou en externe. L'Input est ce qui entre : une commande, une pièce, une donnée. Le Process résume les grandes étapes, entre cinq et sept en général. L'Output est le livrable produit. Le Customer est celui qui reçoit ce livrable, interne ou externe. Une colonne vide révèle souvent un flou à clarifier.

Cartographie de processus

La cartographie descend au niveau des étapes individuelles. Chaque étape est dessinée dans une boîte, reliée par des flèches, avec les décisions en losanges. La carte montre les boucles de retour, les contrôles et les points où le travail attend. Un processus mal cartographié cache des étapes qui n'apparaissent nulle part.

Value Stream Map

La Value Stream Map (VSM) ajoute la dimension temps et flux. Elle note les temps de cycle, les stocks entre étapes et les temps d'attente. Elle distingue les activités qui créent de la valeur de celles qui n'en créent pas. C'est l'outil de référence pour choisir où améliorer en priorité.

Exemple concret

Une entreprise de location de véhicules cartographie son processus de restitution. Le SIPOC montre le client comme fournisseur du véhicule et comme destinataire de la facture finale. La VSM révèle que le véhicule attend en moyenne 40 minutes avant le contrôle alors que le contrôle lui-même dure 8 minutes. L'équipe attaque l'attente, pas le contrôle.